急性肠炎要拉几天才能够完全痊愈，时间跟致病的因素有一定的关系。比如细菌性的肠炎，只要对症治疗，大概一周之内基本就能够完全没有症状。如果治疗不当，患者的病程可能会长一些。而对于那种环境因素造成的急性肠炎，比如是受寒、受凉造成的，一般来说，3到7天就能够完全的好。但是对于饮食不耐受或者免疫功能下降造成的急性肠炎，有可能时间会拉长。此外，就算是治愈了以后，如果再次遇到相应的情况，还是容易表现出病情的反复。