1、食材:苋菜1把,食盐1/4小勺,味精1/4小勺,蒜5瓣,香油少许。

2、做法如下:苋菜摘去老根,洗净切成段,大蒜拍破切成蒜粒。

3、锅内放少许油,油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色,下入苋菜翻炒。

4、炒至苋菜打蔫的时候关火,加盐和味精调味,最后淋上几滴香油炒匀即可!