焗烤西兰花培根卷

焗烤西兰花培根卷的做法

西兰花培根卷在制作的时候小伙伴们首先要把培根部分的肥肉切下来,切下来的肥肉当然也不能够浪费,可以放在锅里面熬油,把肥肉切下来之后的油煎成瘦肉的培根片,这样就不需要再使用,其他的有限制了再配根在上色的时候不要太干,否则就不好卷了。

准备好适当的西兰花,在购买西兰花的时候,一定要选择新鲜的西兰花,可以烧一锅开水,把火关了之后,可以把去掉硬皮的西兰花放在锅里面,浸泡大概三分钟左右,然后再把西兰花沥出水分。

沥干水分之后可以挑几个过得上的培根片,稍微加一点点盐,调味不需要太多,培根本身就比较咸了,在表面上可以适当的放入奶料加入烤箱预热,在180℃能够融化即可。导致的时间大概是在5分钟到10分钟左右,这样美味的西兰花培根卷就已经制作完毕了。

西兰花培根焗饭的做法,西兰花培根焗饭怎么做

1*
食材准备、称取。
2*
西兰花放盐水中浸泡10分钟,冲洗、沥干水分,掰成小朵,大块的对半切开,备用。
3*
马苏里拉芝士切丁。
4*
鸡蛋磕开倒入盆里,搅打散。
5*
加入黑胡椒牛排酱,搅拌均匀。
6*
一次性加入所有剩米饭,搅拌均匀。
7*
倒入花生油,搅拌均匀。
8*
倒入所有马苏里拉芝士小块,简单搅拌下。
9*
预热烤箱220度,上下火,大温幅;借助勺子,把混合好的米饭材料放入模具,中间弄成一个小坑。
10*
培根对半剪开,放碟,备用。
11*
戴一次性手套操作,取一片培根,把西兰花小朵裹起来,放入饭团中间的小坑里,把米饭收拢裹住培根西兰花。
12*
全部完成的饭团。
13*
送入烤箱,最后一层,220度,上下火,大温幅,烤15分钟,烤好趁热取出。
14*
用干净无水的勺子把香甜沙拉酱装入一次性裱花袋,尖头一端剪小口,挤在烤好的焗饭面上。
烹饪技巧
1、西兰花浸泡盐水去菜虫或灰尘,不用浸泡太久,10分钟左右即可。
2、我买的大块马苏里拉芝士,之前分装小块冷冻保存,提前取出所需分量放到冷藏解冻再切丁使用。
3、培根和黑椒牛排酱都有盐分,米饭就没有加盐,最后加了香甜沙拉酱提味,可依据个人口味调味。
4、米饭焗好,稍微放一会就不粘模具,再用木勺子把米饭团整个取出即可。
5、用的大鸡蛋,还没有去壳之前大约60克。

培根卷的做法

你好~
培根的做法很多啊,有竹笋培根卷,有培根虾卷等等呢~呵呵,给你找个我认为非常好吃有很方便做的吧~
茄汁培根卷的做法
原料:培根,番茄沙司,西兰花
做法:用培根把西兰花卷起来,用烤箱200度烤15分钟,拿出来后淋上番茄沙司即可食用,
也可以根据个人喜好撒黑胡椒*这个可是超级超级简单哦~呵呵,有空的时候试试~
花枝甜培根卷的做法
原料/调料]
花枝甜 1包
培根 4片
芦笋 4支
(1)脆酥粉 约100公克
水 80㏄
(2)黑胡椒酱 适量

[制作流程]
(1)花枝甜切条,芦笋洗净后稍加修整,培根铺平后将花枝甜和芦笋卷起,再用牙签穿过固定住,依序作好4份备用。
(2)脆酥粉依包装指示加水调开后,即可将卷好的花枝甜入锅以140度油炸约2～3分钟,炸至芦笋熟透培根透香即可起锅沥干油份。
(3)锅中加入黑胡椒酱煮开,若太稠则加少许水,煮开后即为沾酱。