土豆培根卷的做法

培根土豆卷是一道菜品,主料为小土豆、培根,这道菜是一道非常简单且美味的菜肴,制作方法并不难,大家都可以尝试一下。培根土豆卷用料简单,油香扑鼻,你也可以在家里试试!

培根土豆卷怎么做

食材:

培根4条、土豆200克、食用油2克、盐1克、鸡精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克

土豆培根卷的做法:

1、土豆去皮切片,放入蒸锅,大火蒸10分钟,取出压成泥,然后调入盐、鸡精、胡椒粉、2克孜然粉、油拌匀;

2、培根平铺,放入土豆泥,卷起来,用牙签固定,放入烤盘,均匀撒上孜然粉;

3、烤箱200度,烤15分钟,取出即可。

小贴士:

培根是西式肉制品三大主要品种之一,培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。另外,它有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

培根土豆片家常做法

培根土豆片,只多一个步骤,吃起来粉糯咸香、味道更佳
培根土豆片
培根土豆片
土豆凭借自身的营养成分和百搭属性,经过漫长岁月的演变,地位从杂粮上升到主食。大夏天里不想吃饭,可以用口感更佳软糯的土豆来代替,今天做一道培根土豆片,中西混搭,亦菜亦饭。
【培根土豆片】
一、准备材料
1、 培根、土豆、小葱。
2、 盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精。
二、具体制作过程
1、 土豆去皮,切成薄片,放到清水里浸泡5分钟,然后沥干水分备用。
小贴士:浸泡水中是为了去除土豆片的多余淀粉,这样土豆片炒出来不会糊掉,片片分明,口感更好。
土豆切片
浸泡土豆片
2、 培根切小块,葱切成2厘米的葱段。
3、 起油锅,炒下培根。
4、 培根炒出油,培根肉香味出来后,倒入土豆片翻炒,加盐、胡椒粉调味。
5、 加一点点锅边水,焖烧5分钟,差不多水分收干后关火,撒上葱段和孜然粉。
6、 起锅装盘。
土豆入口粉糯,培根鲜香,可以下饭吃,也可以单独当饭吃。做起来一点也不复杂,10分钟快手菜,厨房小白也可以做好,快来试试吧!

土豆泥芝士烤培根卷你喜欢吗?

今天给大家分享的是简单好吃的芝士土豆泥培根卷,其实这个菜是我上周末做的~周日下午闲着无聊,蒸了一些土豆泥,买了袋培根,混到一起煎了煎。

哇塞,满家都是培根烟熏的味道,超级香。又搭配了一些马苏里拉芝士,除了烟熏味道还带着浓浓的奶香味,太绝了!!!

我今天做的是超级简单的平底锅版,如果你有空气炸锅或者烤箱的话也可以做哦~

#芝士土豆泥培根卷#

1* 两个土豆切成大拇指粗的条状放入锅中。蒸至用筷子可以轻松插入,大概15到20分钟。

2* 蒸好的土豆盛到碗里面,加两勺牛奶、适量黑胡椒和盐捣成土豆泥。之后取一块土豆泥放在手中压平,在中间放适量的马苏里拉芝士(这样的话土豆泥就可以拉丝儿了)再将它团成团状,变成一个土豆泥球。

3* 准备培根,将土豆泥球用培根卷一圈,如图所示。

4* 之后来煎,如果是平底锅的话锅中加一点点油,把培根土豆泥煎至两面颜色金黄。

空气炸锅:将培根土豆泥放入空气炸锅中,180度正反面各煎十分钟。

烤箱:将培根土豆泥于放入烤箱中,185度预热5分钟,再180度烤15分钟即可。

小贴士:

1*如果大家在减脂,这道菜里可以不放马苏里拉芝士,放一些低脂的芝士片也非常好吃。

2*培根不建议用火腿代替,培根独特的烟熏味和土豆泥真的太配了!!我超级推荐!!!