苹果酱怎么做

食材用料:苹果 2个(约360克),柠檬 半个,盐 适量,白糖 160克

步骤:

1*首先苹果洗净去皮切成丝,再剁成小碎丁。

2*把剁好的苹果碎,加入少许清水和盐拌匀。

3*再加入糖拌匀,(白糖不够我加了几块冰糖代替)

4*再把柠檬汁挤入苹果丁中拌匀。加入少许清水。

5*送入面包机启动一个果酱程序,此过程1小时40分钟。(如果没有面包机可放入锅中加入适量清水烧开后转小火熬制,中途多搅拌)

6*程序结束,达到这个效果就可以了。

7*准备两个密封容器,用开水消毒以后沥干水分备用。

8*果酱稍微晾凉以后,装瓶冰箱冷藏保存,想吃的时候随时拿出来就能吃啦。