1、将牛头放在火堆上进行烘烤,把牛头的绒毛都烧焦了,然后继著颂续烤制牛皮变微黄后即可。

2、将牛头放入锅中,进行浸泡,让牛头经过水的浸泡后,表皮开始变得松软。

3、再用刀具对牛头的表皮毙罪胆进行刮除,经过这样的处理,牛头就会干净很多,可以进行下一步的加工工作。