用最家常的调味料,最普通的锅,煎出美味的鸡翅 群里的宝宝经常说:“我没你那么多调味料,我没烤箱,我没空气炸～~只能隔屏馋哭” 其实,买入新鲜的食材,家常调味料,普通平底锅,也能把美食安排上✅

By 里里橙

用料

鸡中翅 500克料酒 1勺葱段 几段姜片 4片鸡粉(酱油或蚝油) 10～15克食用油 10克蜂蜜 少许做法步骤

1、来一块!

2、准备好食材。 鸡翅用牙签戳戳或用刀划两下,更易入味。把料酒倒在鸡翅里捉洗一下,再用水冲洗、沥干。 (图中的鸡粉,可以换成酱油、或蚝油、或盐等调味料,按自己的口味增减克数。)

3、把葱段揉捏,

4、挤出葱汁。

5、倒入鸡粉、姜片、食用油。

6、搅拌均匀,腌制30分钟再煎。 (至少腌制30分钟,也可以用保鲜盒装好 放入冰箱冷藏,明天煎。)

7、平底不粘锅,倒少许油,全程中火煎至熟,熄火后,淋少许蜂蜜在鸡翅上面。 (在煎的过程,如果你和我一样特别爱吃辣,可以加适量的辣椒粉。)

小贴士

煎鸡翅时,食用油不要倒太多。