不加盟怎么学石锅拌饭
自己在家做饭时,偶尔会想偷个懒,做些简单速成的食物。
今天推荐的【韩式拌饭】
就很适合今日想省省事的你们,
方便易做还不乏营养~
有看过韩剧的小伙伴一定对韩式拌饭不陌生,一大盆的饭菜搭配韩式拌酱搅拌均匀,光是看着就让人垂涎三尺,恨不得拿着勺子冲进电视,和他们一起快乐地享受美食~
梦想照进现实,自己在家也能做出好吃的拌饭~而且做法很简单,准备1个锅和自己喜欢的饭菜即可享受美味。
基础拌饭制作:
1、选5-6种蔬菜(胡萝卜、圆葱必须要有,其余几种根据季节、价格随意选用,如:豆苗、蘑菇、卷心菜、西胡、小油菜等)
2、将几种蔬菜切成丝(片)分别焯水,冲凉,沥干水分,加盐、味精、香油入味。
3、用电煎锅将鸡蛋煎成太阳蛋(一面熟),所有拌饭品种均需放置煎蛋。
4、选用四号韩国拌饭石锅,石锅底部抹一层香油后扣上一碗米饭,周围放上拌好的青菜,上面放上煎好的太阳蛋即成。(这是石锅拌饭的基础,也是最简单的石锅拌饭,可根据主料变换拌饭品种)
5、将装好的石锅拌饭放在煲仔炉上烧,听到里面有滋啦响声及四周冒出热气即可。带上一碟拌饭酱上桌。
拌饭品种: 蔬菜拌饭(基础拌饭)、海鲜石锅拌饭、牛肉石锅拌饭、鱿鱼石锅拌饭、火腿石锅拌饭、五花肉石锅拌饭、鸭脯石锅拌饭、鸡肉石锅拌饭、泡菜石锅拌饭
小意提示:
1* 各类蔬菜根据自己的喜好选择,想放什么菜都可以,也不仅限于蔬菜,只要煮熟就好。
2* 如果没有韩式辣酱,也可以选择其它的酱料,调酱料时还可以加入少量雪碧,会有意想不到的美味哦~
想开一家石锅拌饭店用加盟吗
你好,首先说做石锅拌饭肯定是要选择加盟的,因为石锅拌饭毕竟不是咱们国产美食。其次,做石锅拌饭店如果不加盟的话,那么除非你自己会做,并且口味非常好,不然很难和其它品牌竞争的。最后就是,做石锅拌饭店不选择加盟,那么你不论是在进料还是后期技术等方面都无法完善解决。
如果做石锅拌饭店选择加盟的话,优势在于:一、可以选择知名品牌,在当地能起到一个品牌效应所带来的高品位韩餐店。二、加盟总部可以为你提供不论是技术还是采购以及后期经营上的无偿服务,让你开店不至于忙的一塌糊涂。三、选择加盟的话,加盟总部可以派技术人员上门帮你指导开店,这点对于我们初期创业者来讲是最重要的,让有经验的人带上一程总比自己摸索来得强吧****
如果对加盟石锅拌饭感兴趣的话,可以在百度搜索:济南喜葵石锅拌饭
石锅拌饭怎么做去哪学
网上学
石锅拌饭的做法步骤
1
把米淘洗干净倒入电饭煲中
2
选短粒米,口感和烹饪方式都选标准,
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这样蒸好的饭锅底没有锅巴,适合做拌饭或者配菜吃。
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把洋葱、紫甘蓝、包菜、胡萝卜均切丝
5
芦笋切段,卤肉切片,杏鲍菇切条
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分别把芦笋焯水至熟
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然后分别把紫甘蓝、包菜、胡萝卜焯水至熟
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我不喜欢生鸡蛋,所以把蛋也煎了一下。
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炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分,并煸炒出香味
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炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分,并煸炒出香味
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把米饭盛入石锅中(我用的耐干烧的陶瓷煲),把备好的配料摆到米饭上面,
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盖上盖子,放入火上小火加热,待锅中发出滋滋的声音,就可以关火了。
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加热后的饭离火,根据个人口味加入韩式辣酱,
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再把鸡蛋放上面,拌均匀即可享用
