针灸作为传统的中医治疗方式，在中国及世界范围内都拥有悠久的历史和广泛的应用，由于其操作需要专业的医学知识和技能，在很多国家和地区，从事针灸工作通常需要具备相应的资质或许可证。

在中国，想要开设一家合法的针灸店，仅仅持有针灸理疗证书可能并不足够，依据《中华人民共和国医师法》和《医疗气功和针灸管理条例》，从事针灸工作的人员必须具有医师资格证书，并且要在规定的医疗、预防、保健机构内进行执业，这意味着，除了针灸理疗证书外，还必须通过国家医师资格考试，获得医师执业资格，并在卫生行政部门注册后才能合法地从事针灸职业活动。

开设针灸店还需要满足一定的场所、设备标准，并通过当地卫生健康主管部门的审批，获得医疗机构执业许可证，这包括了对店铺位置、环境卫生、消毒设施等的要求，以确保患者接受针灸服务时的安全和卫生。

如果您仅持有针灸理疗证书，但还未取得医师执业资格和相关的医疗机构执业许可证，是不能合法开设针灸店并从事扎针服务的，建议有意向从事该行业的人士应当按照法律规定，完成所有必要的执业注册和审批流程，确保合法合规地开展针灸业务。