冬季天气寒冷，很多人容易感冒发烧咳嗽，有时候即使感冒好了，其咽喉也经常出现不舒服的症状，而且会出现声音沙哑症状，讲话需要特别用力，遇到这样的情况怎么办？其实遇到这种情况不妨可以试一下麦冬百合冰糖炖水梨，它对声音沙哑有很好的疗效。下面就为大家介绍一下麦冬百合冰糖炖水梨。麦冬百合冰糖炖水梨：材料：麦冬100g、百合20g、麦冬20g、半夏5g、冰糖少许做法：1、将麦冬、半夏、百合清洗干净；2、准备一个炖盅，加入250ml的水放入百合泡10min，再将麦冬、半夏放入后将切好的水梨同样放入炖盅中；3、将炖盅放入另一个已经有水的砂锅中，烹煮30min，再闷10~20min;4、打开盅盖放入冰糖即可饮用。虽然麦冬百合冰糖炖水梨适合声音沙哑，久咳干咳的人，但是并不是什么人都适合，那么究竟什么人才适合呢？1、工作需要讲话较多的人，如歌手、声音沙哑或失音者；2、急慢性支气管炎患者，出现干咳无痰或痰黏不易咳出、咽干、口渴、声音沙哑者；3、燥热体质，油炸煎烤重口味较多者，出现容易咽喉感统或烟中卡痰、胃容易闷痛或反胃感，或兼有干咳、便秘大便硬、小便黄等症状的人。温馨提示：体质偏寒的人可以加入一定量的西洋参，这样也可以服用，但是严重者，不能单纯依靠该方，应该要到正规的医院接受正规的检查治疗，以免耽误病情。