婴幼儿乳粉生产一直都受到国家和消费者的重视。由山东省食品药品监督局、济南市食品药品监管局等联合举办的“食安山东?

婴幼儿配方乳粉销售安全与责任”论坛在山东新闻大厦召开。圣元集团作为山东明星企业出席本次论坛，并且在会上作了报告，表明圣元坚持安全生产的决心。

（图为论坛现场）

圣元总经理论坛发言，揭秘圣元质量把控三大环节

据悉，圣元总经理李克在论坛上的一番发言，详细地阐述了圣元集团在生产婴幼儿配方乳粉过程中严格的质量把控流程，李克表示：“我们企业在生产过程中主要把握三大关口，分别是原料入厂关、产品生产关、成品出厂关。”据李可介绍，在原料方面，圣元一直以来都秉持以优中选优的理念，进口法国、新西兰等优质奶源原料，并且进口来的奶源还要经过孔径仅0*83毫米的粉筛、12000高斯的强磁力棒、金属探测仪等安全保障措施才能进入到奶粉生产过程中，以防止金属异物及其他种类异物混入奶粉；而在成品出厂时，圣元不仅严格按照国家规定的64项婴幼儿检测指标进行检测，同时还有自己开发的风险监控指标，又称雷达预警中心，包含28项检测，只要是对于产品质量有任何的风险控制点和危害点，圣元都会直列出来，以保证产品的质量。

圣元以开放心态欢迎各界监督，发挥行业表率作用

圣元的高标准的安全生产准则在业内早已闻名，成功地发挥了国产婴幼儿配方乳粉企业的表率作用。据记者了解，圣元早在2008年之初，就已经开始邀请新闻媒体的朋友们和社会各界的消费者到公司进行参观，现场验证、了解婴幼儿奶粉真正的生产过程。到现在为止，圣元还保持着每周六举办“市民开放日”活动的传统，许多消费者团体都得以进入现场，聆听进行全方位的讲解。正如圣元总经理李可所说“我们相信眼见为实，真正打造一个‘没有围墙\\’的食品制造工厂”，真正的安全是经得起外界监督的。

（图为消费者代表团参观圣元工厂合影）

在圣元看来，良心是公司发展过程中始终要坚持的一个道德底线。这种诚信为本的发展理念在任何一个企业，任何一个行业都至关重要，而作为担负社会未来重任的婴幼儿配方乳粉生产企业，更是应该为止坚守到底。