【生姜红枣茶】【主料】枣8个、姜6片【辅料】茶椒8粒、枸杞子10克、水500ml、红糖1汤匙【做法】1、枣用温水泡发，枸杞洗净备用，枣也可以去核切丝，用的枣是整的没有切。2、枣、生姜、枸杞和花椒放锅内，加红糖。3、锅中倒入500毫升水，大火煮至翻滚后，转中小火。4、水收至只有一半水时即可。营养功效1、生姜红枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效；2、饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用；3、促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用；4、姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染；5、对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果，此饮品也可长期饮用。枸杞子的营养价值枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。枸杞子的食用效果1、明目擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。2、提高机体免疫力秋季驱寒暖身生姜红枣茶枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。3、保护肝脏枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。4、降三高调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。总结：在做这道驱寒茶时，要注意，先把姜与枣冷水下锅，才能把姜的味道挥发出去，这样才不会喝出姜的味道。