[摘要]食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等一、菜泥原料：青菜做法：1、先将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于的消化。2、同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右。3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。4、弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。菜泥可单独给喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。