天气渐凉，在大街小巷经常能看到小贩推着小车，翻炒着散发浓郁香气的板栗，尝起来更是香甜可口，入口软糯，在寒冷的秋冬中让人爱不释手。板栗除了可以糖炒，不少人也喜欢用板栗来泡酒，不仅有酒精的香气还有板栗的甜味，在寒冬中更是可以暖胃暖心，板栗泡酒有什么功效呢？1、增强身体抵抗力板栗中含有丰富的营养物质，尤其是维生素c，在冬季饮用，可以有效给身体提供丰富的维生素，提高身体的免疫力和抵抗力，并且还可以预防癌症，缓解一些心脏不适的症状，如果身体有骨头酸软、骨质增生等问题，更是适合用板栗泡酒饮用。2、美容养颜用板栗中的核黄素和碳水化合物，可以维持身体的正常运转，板栗来泡酒更是有助于肠胃的消化，可以健脾养胃，经常食用板栗或者是饮用板栗泡酒，可以有效的美容养颜，起到延缓衰老、促进胶原蛋白合成的作用，是女性保持容颜的不错选择。3、提神佳品在都市生活中，不少人为了工作和学习，免不了要开夜车，经常熬夜大脑经常会感到疲劳和困倦，而板栗泡酒可以有效的帮助提神醒脑，舒缓大脑神经，让大脑运作更加迅速。4、预防脾虚板栗中富含丰富蛋白质以及多种矿物质，可以很好的起到温热补虚的功效，如何配合适量的酒，在秋冬饮用可以驱赶寒气。5、补肾壮阳在板栗制作变成药酒之后，可以借助着酒为媒介，对身体有一定的补益效果，长期饮用可以在一定程度上，提高男性的性能力，但要注意饮用的量，切忌服用过量的板栗酒，会导致火气旺，容易上火，导致一系列的上火症状。6、止血作用在日常生活中，如果身体出现了一些便血的症状，亦或是身体酸软无力，可以服用少量板栗酒，对止血有一定的功效。板栗泡酒做法板栗在洗净后，切开一小口，与酒一同浸泡，板栗和酒的比例为1：3，酒必须没过板栗，然后把泡酒的容器完全密封包装，静候一周后等待发酵，就可以开封饮用。板栗泡酒虽功效多多，但也不宜大量饮用，大量饮用容易导致消化不良，上火症状频现，并且孕妇、幼童也不宜服用板栗酒，以免产生不良反应。