电脑考试和笔试，这两种考试形式各有优缺点，考生可以根据自己的实际情况选择适合自己的考试方式。

我们来看一下电脑考试，电脑考试是一种现代化的考试方式，它采用计算机作为考试工具，考生通过电脑进行答题，电脑考试的优点主要体现在以下几个方面：

1、方便快捷：电脑考试可以随时随地进行，不受时间和地点的限制，考生可以在家中、办公室或者学校等地方进行考试，这对于工作繁忙的考生来说，无疑是一种极大的便利。

2、实时监控：电脑考试可以实时监控考生的答题情况，考官可以通过电脑观察考生的答题过程，确保考试的公平公正，电脑考试还可以对考生的答案进行自动评分，大大提高了评分效率。

3、保密性好：电脑考试可以有效防止作弊现象的发生，因为试卷内容和答案都是以电子形式存储在电脑中的，考生无法直接抄袭，电脑考试的阅卷过程也相对封闭，减少了人为因素的影响。

电脑考试也存在一些不足之处，电脑考试对考生的硬件设备要求较高，如电脑性能、网络环境等，如果考生的设备条件不达标，可能会影响考试效果，电脑考试可能不适合那些习惯于纸质试卷的考生，因为长时间面对电脑屏幕可能会导致视觉疲劳。

我们来看一下笔试，笔试是一种传统的考试方式，它采用纸张作为考试工具，考生通过书写来完成答题，笔试的优点主要体现在以下几个方面：

1、适应性强：笔试适用于各种年龄段和知识水平的考生，无论考生的学历背景如何，都可以参加笔试，这使得笔试成为一种非常普遍的考试方式。

2、便于携带：笔试试卷通常比较简单，只需要一张纸就可以完成答题，笔试试卷可以方便地携带和保存，不会占用太多空间。

3、亲历感强：对于一些考生来说，笔试具有很强的亲历感，他们可以在试卷上认真书写答案，感受到自己的进步和成长。

笔试也存在一些不足之处，笔试的评分过程相对较慢，因为考官需要逐个阅读考生的答案并进行评分，笔试容易受到作弊现象的影响，因为考生可以直接抄袭他人的答案。

营养师三级证的考试形式有电脑考试和笔试两种选择，电脑考试方便快捷、实时监控、保密性好，但对硬件设备要求较高；笔试适应性强、便于携带、亲历感强，但容易受到作弊现象的影响，考生可以根据自己的实际情况和需求选择适合自己的考试方式。