公共营养师资格证，即国家职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的具有权威性的职业技能证书，根据《国家职业分类大典》和《职业技能标准》，公共营养师分为三个等级：初级、中级和高级，这三个等级分别对应着不同的职业技能水平和职责范围。

1、初级公共营养师

初级公共营养师主要具备以下技能：

- 能够运用营养学的基本理论知识，为个人或团体提供基本的营养咨询服务；

- 能够识别和评估人群的营养需求，制定合理的膳食计划；

- 能够指导食品的选择、加工和烹饪，以满足不同人群的营养需求；

- 能够开展一定范围内的健康教育和宣传活动，提高公众的营养素养。

2、中级公共营养师

中级公共营养师在初级公共营养师的基础上，具备以下技能：

- 能够运用临床营养学的知识，为患者提供个性化的营养治疗方案；

- 能够分析和评价人群的营养状况，制定针对性的营养干预措施；

- 能够开展较为复杂的健康教育和宣传活动，提高特定群体的营养素养；

- 能够指导食品生产和餐饮服务单位，提高食品安全和卫生水平。

3、高级公共营养师

高级公共营养师在中级公共营养师的基础上，具备以下技能：

- 能够运用现代科学技术手段，研究和应用营养学的新理论、新方法和技术；

- 能够组织和开展大规模的营养调查和研究，为政策制定和社会服务提供科学依据；

- 能够指导和管理专业团队，培养和选拔优秀的营养师人才；

- 能够参与国际交流与合作，推动我国营养事业的发展。

公共营养师资格证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应着不同的职业技能水平和职责范围，通过考取不同等级的公共营养师资格证，可以提高个人的专业素养和职业竞争力，为社会提供更加专业、高效的营养服务，这也有助于推动我国营养事业的发展，提高全民的健康水平。