营养师证全称叫做“注册营养师资格证”，它是由中国国家卫生健康委员会颁发的，是证明持有人具备一定的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供营养健康咨询和管理服务的专业资格证书。

想要成为一名合格的注册营养师，需要经过严格的考试和培训，考生需要满足一定的学历要求，通常要求具有大学本科及以上学历；考生需要参加由国家卫生健康委员会组织的注册营养师资格考试，通过后方可获得注册营养师资格证；考生还需要接受一定的实践培训，以提高自己的临床应用能力。

注册营养师的主要职责包括：为个人或团体提供营养健康咨询和管理服务；制定个性化的饮食计划和营养方案；指导人们正确选择食物和饮料，控制饮食量和摄入热量；评估人群的健康状况和疾病风险，并提出相应的预防和治疗建议；参与公共卫生项目的策划和实施，推广科学健康的生活方式等。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，注册营养师的需求也越来越大，注册营养师将有更广阔的发展前景和更好的职业前景。