痰湿体质是指当人体脏腑功能失调，易引起气血津液运化失调。患者的常见症状就是体形肥胖，且腹部肥满，常常伴有胸闷，且喉咙部位痰多，容易感到疲倦。导致痰湿的原因多半是由于寒湿侵袭、饮食不规律、先天性遗传作用、年老久病以及缺乏运动有关，如果长此下去，会有造成中风和胸痹的倾向，因此是需要高度重视的，及早发现及早治疗。对此，下面探讨下其饮食食谱。对于痰湿体质的人群，在饮食结构上的调节是很重要的。首先第一道菜谱是石菖蒲薏仁粥，就是将菖蒲、薏米仁、粳米和冰糖等食材放在锅中熬着成粥，且每天最好早晨的时候食用，对身体有很好的促进作用。第二道菜谱就是赤豆鲤鱼汤，鲤鱼肉嫩，且含有丰富的蛋白质，和赤豆一起熬煮成汤，对于痰湿患者有很好的调节作用。取鲤鱼一条，并将其和赤豆、陈皮、生姜、葱段、胡椒等放在锅中，隔水蒸四十分钟即可。最后一道菜谱就是大白菜萝卜汤，就是将大白菜和白萝卜以及胡萝卜、豆腐放在锅中，大火煮开后，加入调料即可，可以适当的放上些香菜调味。其具有化痰清热、生津健脾的疗效，且是很家常的菜肴。