中级调酒师证制作是指通过参加相关培训课程和考试，获得中级调酒师资格证书的过程，中级调酒师是酒吧、餐厅等场所的专业调酒人员，他们需要具备丰富的调酒知识和技能，以为客户提供高品质的鸡尾酒服务。

要制作中级调酒师证，首先需要了解证书的制作流程，证书的制作分为以下几个步骤：

1、准备材料：包括证书模板、照片、身份证复印件等。

2、填写信息：根据提供的模板和个人信息，填写证书上的相关信息。

3、打印和盖章：将填写好的信息打印在证书上，然后在相关部门盖章。

4、装订和封装：将盖好章的证书装订成册，并用塑料膜进行封装。

5、编号和存档：为每个证书编号并进行存档管理。

除了制作证书本身外，还需要参加相关的培训课程和考试，这些课程通常包括调酒基础知识、调制技巧、食品安全卫生等方面的内容，通过学习这些知识，学员可以掌握中级调酒师所需的基本技能和素质。

考试通常分为理论考试和实践操作两部分，理论考试主要测试学员对调酒相关知识的理解和掌握程度；实践操作则要求学员在限定时间内完成一定的调酒任务，展示他们的实际操作能力，只有通过了理论和实践考试，才能获得中级调酒师资格证书。

获得中级调酒师证书后，可以在酒吧、餐厅等场所从事专业的鸡尾酒服务工作，还可以考取更高级别的调酒师资格证书，如高级调酒师或首席调酒师等，进一步提升自己的职业水平和发展空间。