面点师证书等级划分标准是根据面点师的技能水平、创新能力和综合素质等方面进行评定的，在我国，面点师证书分为初级、中级和高级三个等级，具体的划分标准如下：

1、初级面点师：具备一定的面点制作技能，能够独立完成常见的面点品种制作，如包子、馒头、花卷等，在操作过程中，能够遵守食品安全法律法规，保证食品卫生安全，具备一定的创新意识，能够根据顾客需求，尝试制作新的面点品种。

2、中级面点师：具备较高的面点制作技能，能够熟练掌握多种面点制作方法，包括传统和创新的面点品种，在操作过程中，能够严格遵守食品安全法律法规，保证食品卫生安全，具备较强的创新能力，能够根据市场需求，开发具有特色的面点品种，中级面点师还需具备一定的管理能力和团队协作能力。

3、高级面点师：具备卓越的面点制作技能，能够熟练掌握各种面点制作工艺，包括传统和创新的面点品种，在操作过程中，能够严格遵守食品安全法律法规，保证食品卫生安全，具备丰富的创新能力，能够根据市场需求，研发具有市场竞争力的面点品种，高级面点师还需具备较高的管理能力和团队协作能力，能够指导初、中级面点师提高技能水平，带领团队完成各项工作任务。

面点师证书等级划分标准主要包括以下几个方面：

1、技能水平：评估面点师在面点制作方面的技能掌握程度，包括面点的制作工艺、口感、外观等方面。

2、创新能力：评估面点师在面点制作方面的创新能力，包括对传统面点品种的改良、对新式面点品种的研发等方面。

3、综合素质：评估面点师在职业道德、服务态度、团队协作等方面的综合素质。

4、培训和考核：对参加培训和考核的面点师进行评价，以确保其能够达到相应的技能水平和等级要求。

通过获得不同等级的面点师证书，不仅可以提高个人技能水平，还可以为个人职业发展提供更多的机会，对于餐饮企业来说，拥有一定数量的高级面点师可以提高企业的竞争力，满足市场对高品质美食的需求。