问题分析：你好，禽流感起病急，症状为畏寒高热，显著乏力，咽痛、头及全身酸痛，胸骨下烧灼感，多无鼻塞流涕，腹泻呈水样便，面颊潮红，结膜外眦充血，咽轻度充血，肺可闻干罗音。低致病性禽流感仅引起轻微的症状，有时仅表现为羽毛皱、乱和产蛋量下降。高致病性禽流感禽类可突然死亡，且死亡率高，饲料和饮水消耗量及产蛋量急剧下降。病鸡极度沉郁，头部和脸部水肿，伴鸡冠发绀、脚鳞出血、神经紊乱。鸭、鹅等水禽有明显的神经和腹泻症状，可出现角膜炎症，甚至失明。