美容师三级证发证单位是指在美容行业中，对美容师进行专业技能和知识培训，并对其进行考核认证的机构，这些发证单位通常由政府部门、行业协会或专业培训机构等组成，负责制定美容师培训课程、考核标准和证书颁发程序。

美容师三级证发证单位主要包括以下几种：

1、人力资源和社会保障部：人力资源和社会保障部是中国政府主管职业教育和人力资源开发的部门，负责制定美容师职业资格证书的颁发标准和程序，美容师可以在该部门指定的培训机构参加培训，完成学习后参加统一考试，通过考试后可获得美容师三级证书。

2、中国职业技能鉴定指导中心：中国职业技能鉴定指导中心是国家级职业技能鉴定机构，负责组织和管理全国范围内的职业技能鉴定工作，美容师三级证发证单位可以向该中心申请成为美容师职业技能鉴定的试点单位，开展美容师职业技能鉴定工作。

3、各省市人力资源和社会保障局：各省市人力资源和社会保障局在国家人力资源和社会保障部的指导下，负责本地区的职业资格考试工作，美容师三级证发证单位可以在当地的人力资源和社会保障局备案，成为美容师职业技能鉴定的合作单位。

4、行业协会和专业培训机构：各地的美容行业协会和专业培训机构也承担着美容师三级证发证单位的部分职责，他们可以组织美容师培训课程，协助发放美容师三级证书，中国美容美发协会、中国化妆品学会等。

5、国外认证机构：随着中国与世界各国的经济交流日益密切，越来越多的国外美容品牌和认证机构进入中国市场，一些国际知名的美容师三级证发证单位如美国化妆技术学院(NAHA)等，也可以在中国为美容师提供专业的培训和认证服务。

美容师三级证发证单位在美容行业中起着至关重要的作用，它们不仅负责制定培训课程和考核标准，还负责对美容师的专业技能和知识进行评估和认证，通过获得美容师三级证书，美容师可以提高自己的职业素质，为顾客提供更优质的服务，这也是美容行业不断发展、提高行业整体水平的重要保障。