调酒师证书等级划分是根据调酒师在行业内的经验、技能和知识水平来评定的，调酒师证书分为初级、中级和高级三个等级，以下是对这三个等级的具体划分和要求。

1、初级调酒师证书

初级调酒师证书是针对那些刚刚进入调酒行业的新手所设立的，具备以下条件的人员可以申请初级调酒师证书：

- 年龄在18岁以上；

- 具有一定的调酒基础知识，如了解各种调酒工具、饮料原料及其制作方法等；

- 通过初级调酒师考试，达到一定的分数要求。

2、中级调酒师证书

中级调酒师证书是针对那些在调酒行业内有一定经验和技能的人员所设立的，具备以下条件的人员可以申请中级调酒师证书：

- 年龄在18岁以上；

- 具有一定的调酒实践经验，能够独立完成多种调酒作品；

- 熟悉并掌握多种调酒技巧和方法；

- 通过中级调酒师考试，达到一定的分数要求。

3、高级调酒师证书

高级调酒师证书是针对那些在调酒行业内具有较高水平和知名度的专家所设立的，具备以下条件的人员可以申请高级调酒师证书：

- 年龄在18岁以上；

- 具有丰富的调酒实践经验，能够创新和发展出独特的调酒风格；

- 在国内外知名酒吧、餐厅或酒店担任过高级调酒师职务；

- 通过高级调酒师考试，达到一定的分数要求。

调酒师证书等级划分是根据调酒师的实际能力和水平来评定的，不同等级的调酒师在职业发展上有着不同的要求和机会，想要在这个行业取得成功，就需要不断提升自己的技能和知识水平，争取获得更高级别的调酒师证书，积累丰富的实践经验和良好的职业口碑也是非常重要的。