在语言表达中，比喻和拟人是两种常见的修辞手法，比喻是通过将一个事物与另一个事物进行类比，以便更好地理解或描述前者，拟人则是将非人的事物赋予人的特征和行为，使其更加生动和形象，在这个问题中，我们需要判断“像舞蹈教练”是比喻还是拟人。

我们需要了解比喻和拟人的定义，比喻是一种修辞手法，通过将一个事物与另一个事物进行类比，以便更好地理解或描述前者。“她的眼睛像星星一样闪烁”，这里的“像星星一样闪烁”就是一个比喻，拟人则是一种修辞手法，将非人的事物赋予人的特征和行为，使其更加生动和形象。“树叶在风中翩翩起舞”，这里的“翩翩起舞”就是拟人。

现在我们来分析“像舞蹈教练”这个表达，从字面上看，这句话并没有明确地将某个事物与另一个事物进行类比，也没有为非人的事物赋予人的特征和行为，我们可以认为“像舞蹈教练”既不是比喻也不是拟人。

在某些情况下，“像舞蹈教练”可能具有比喻或拟人的意味，当我们说某个人的动作非常优美时，我们可能会说：“他的动作就像舞蹈教练一样标准”。“像舞蹈教练一样标准”是一个比喻，将这个人的动作与舞蹈教练的标准进行了类比，同样，当我们看到树叶在风中摇曳时，我们可能会说：“树叶在风中翩翩起舞”，这里的“翩翩起舞”是一个拟人，将树叶的摇曳行为赋予了人的特征和行为。

“像舞蹈教练”既不是严格意义上的比喻，也不是严格意义上的拟人，它可能具有比喻或拟人的意味，具体取决于上下文和语境，在实际应用中，我们需要注意根据具体情况判断其是否属于比喻或拟人修辞手法。