咖啡调配师证书是由多个机构颁发的，其中包括美国咖啡协会(SCAA)、欧洲咖啡协会(ECOFFEE TRAINING ACADEMY)和英国国家咖啡师协会(UK National Coffee Association)等，这些机构提供的课程和考试内容不尽相同，但都旨在培养专业的咖啡调配师。

在美国，SCAA是最受欢迎的咖啡调配师认证机构之一，该机构提供的课程包括基础、进阶和高级三个级别，每个级别的课程时长不同，但通常在10-15小时之间，学员需要通过一系列的理论考试和实践操作才能获得证书，SCAA还提供了一些额外的认证项目，如咖啡品鉴师(Coffee Taster)和咖啡调制师(Coffee Barista)等。

在欧洲，ECOFFEE TRAINING ACADEMY是另一个知名的咖啡调配师认证机构，该机构的课程内容包括咖啡的历史、品种、烘焙、萃取、调制等方面，学员需要完成一系列的课程学习和实践操作，并通过考试才能获得证书，ECOFFEE TRAINING ACADEMY的证书在全球范围内都得到了认可。

在英国，国家咖啡师协会(UK National Coffee Association)也提供咖啡调配师认证课程，该机构的课程内容包括咖啡的历史、文化、品种、烘焙、萃取、调制等方面，学员需要完成一系列的课程学习和实践操作，并通过考试才能获得证书，国家咖啡师协会的证书在英国和其他欧洲国家都得到了认可。

至于费用方面，不同的机构收费标准不同，每门课程的费用在50-200美元之间不等，还需要支付考试费用和证书费用等额外成本，成为一名合格的咖啡调配师需要投入一定的时间和金钱成本。

关于一年几次的问题，不同的机构有不同的安排，有些机构每年只开设一两次课程，而有些机构则会定期举办多个培训班次，一些机构还提供在线课程和自学教材等资源，方便学员随时随地进行学习，具体的情况需要根据所选机构的政策来确定。