食品质量管理师证是国家对食品生产、经营单位的质量管理人员的专业资格证书，是衡量食品安全管理水平的重要标志，考取食品质量管理师证需要经过一系列的培训和考试，以下是具体的考取流程：

1、满足报名条件：你需要满足食品质量管理师证的报名条件，你需要具备大专及以上学历，且在食品生产、经营单位从事相关工作满2年，你还需要具备一定的食品安全知识和管理能力。

2、参加培训：报名成功后，你需要参加由食品药品监督管理局组织的食品质量管理师培训课程，培训课程通常包括食品安全法规、食品安全管理体系、食品安全检测技术等内容，旨在提高你的食品安全知识和管理能力。

3、通过考核：培训结束后，你需要参加由食品药品监督管理局组织的食品质量管理师考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，主要测试你的食品安全知识储备和实际操作能力。

4、获得证书：如果你通过了考试，那么你就可以获得食品质量管理师证书了，这个证书将对你在食品生产、经营单位的职业发展大有帮助。

考取食品质量管理师证需要经过培训、考试和获得证书三个步骤，在这个过程中，你需要不断学习和提高自己的食品安全知识和管理能力，以确保你能够胜任这个工作，你也需要关注食品行业的最新动态和政策法规，以便及时调整自己的工作策略。