中式烹饪师证书等级划分标准是根据厨师的技能水平、经验和创新能力等方面进行评价的，根据最新的中式烹饪师证书等级划分标准，中式烹饪师证书分为初级、中级和高级三个等级。

初级中式烹饪师证书是指厨师掌握了基本的中式烹饪技能，能够独立完成简单的菜肴制作，初级中式烹饪师需要具备以下条件：

1、熟悉中式烹饪的基本理论和方法，包括刀工、火候、调味等方面的知识；

2、能够熟练运用中式烹饪工具和设备，如炒锅、蒸锅、炉灶等；

3、能够独立完成一定难度的中式菜肴制作，如宫保鸡丁、鱼香肉丝等；

4、具有一定的食品安全意识和卫生知识，能够保证食品的质量和安全。

中级中式烹饪师证书是指厨师在初级中式烹饪师的基础上，进一步提高了自己的技能水平，能够独立完成较为复杂的中式菜肴制作，中级中式烹饪师需要具备以下条件：

1、熟悉多种中式烹饪技法和工艺，如红烧、清蒸、炖等；

2、能够根据不同的食材和口味要求，灵活运用各种调味方法；

3、具有较强的创新能力，能够根据市场需求和顾客反馈，开发新的菜品或改进现有菜品；

4、具有一定的团队合作精神和管理能力，能够在厨房中协调各个环节的工作。

高级中式烹饪师证书是指厨师在中级中式烹饪师的基础上，进一步提高了自己的技能水平和创新能力，能够独立完成高难度的中式菜肴制作，并具有一定的教学和培训能力，高级中式烹饪师需要具备以下条件：

1、精通多种中式烹饪技法和工艺，能够应对各种不同类型的食材和口味要求；

2、具有丰富的创新经验和成果，能够不断推出具有特色的新菜品；

3、具有较强的教学和培训能力，能够指导初学者提高自己的技能水平；

4、具有较高的职业素养和服务意识，能够在工作中体现出专业水准和服务态度。