餐饮经营管理师证书和高级经济师是两个不同的专业领域，分别属于管理学和经济学，要考取高级经济师证书，首先需要具备一定的经济学和管理学知识基础，以下是关于如何考取高级经济师证书的一些建议：

1、了解高级经济师考试的报名条件和时间，通常情况下，高级经济师考试每年举行一次，报名时间一般在每年的3月至4月之间，考生需要具备相应的学历背景和工作经验，具体要求可以参考国家人力资源和社会保障部发布的相关政策。

2、学习高级经济师考试的课程内容，高级经济师考试的课程内容包括宏观经济学、微观经济学、产业经济学、财政学、货币银行学、国际经济学等多个方面，考生可以通过参加培训班、自学或请教专业人士等方式来学习这些课程内容。

3、做好高级经济师考试的复习准备，考生需要根据自己的实际情况制定合理的复习计划，合理安排时间，确保每个科目都能得到充分的复习，在复习过程中，可以结合历年真题进行练习，提高自己的应试能力。

4、注意高级经济师考试的答题技巧，在考试过程中，考生需要注意审题、排版、计算等方面的细节问题，避免因为一些小错误而导致整道题目失分，考生还需要注意时间管理，合理分配答题时间，确保能够在规定时间内完成所有试题。

5、参加高级经济师考试的模拟演练，在考试前，考生可以参加一些模拟演练活动，了解自己的实际水平和薄弱环节，有针对性地进行复习和提高，模拟演练还可以帮助考生熟悉考试流程和环境，增强自信心。

6、在获得高级经济师资格证书后，可以考虑继续深造或者从事相关的职业发展，可以攻读博士学位或者MBA学位，提高自己的学术水平和管理能力；也可以在企事业单位、政府部门等机构担任经济分析、投资顾问、财务管理等职务，发挥自己的专业优势。