艺术插花师证书的考试难度因个人的基础和努力程度而异，对于有艺术基础和对插花有兴趣的人来说，考取艺术插花师证书并不难，但对于没有相关基础的人来说，需要付出更多的时间和精力去学习和实践。

有很多学校提供艺术插花课程，如北京林业大学、上海戏剧学院、南京艺术学院等，这些学校的教学质量较高，师资力量雄厚，可以为学生提供良好的学习环境和实践机会。

女生考什么学校好，这取决于个人的兴趣和目标，如果你想在艺术领域发展，可以选择一些艺术类院校，如中央美术学院、中国美术学院等，这些学校的教学质量和就业前景都比较好，你也可以选择一些综合性大学的艺术专业，如北京大学、清华大学等，这些学校的综合素质教育比较全面，可以为你的未来发展打下坚实的基础。

无论选择哪个学校，关键是要对自己的兴趣和职业规划有一个清晰的认识，努力学习和实践，不断提高自己的综合素质和专业能力。