食品检验员证证是指检验人员在上岗前必须进行的行政检验、技术鉴定、劳动技术操作等知识考核、职业培训、考核认定证明。食品检验员证是企业和食品生产经营者选择和测量单位的认定。

　　中级食品检验员证：连续从事本职业3年以上，经正规培训并取得毕(结)业证书；或取得初级食品检验员证后，连续从事本职业工作4年以上；或连续从事本职业工作5年以上；或取得中等以上。

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