胃肠炎包括急性胃肠炎和慢性胃肠炎，主要的症状是表现出胃痛胃胀，反酸嗳气，恶心呕吐，腹泻等。若是急性发作甚至还可能会合并有发烧。若是慢性炎症刺激，症状很容易反复发作，尤其是不注意规律的饮食习惯以及饮食卫生复发的可能性会相对较大。主要是由于肠道菌群失调，胃肠功能紊乱等因素造成，和饮食密切相关，必要时需要经过检查胃镜以及肠镜了解是否有胃肠的器质性病变，比如胃肠道息肉甚至是胃肠部癌变。