胃炎病人处于急性期的时候不太建议进食土豆，因为土豆里含有大量膳食纤维，而且膳食纤维比重小，体积大，进食以后不太容易消化，延长了胃排空的时间，容易产气过多，因此，让人更容易产生上腹胀闷的感觉。如果过了急性期进入慢性期，可以少量进食土豆。胃病的治疗方案主要是三分治七分养，因此，平时的饮食对胃炎的治疗是相当关键的，建议进食一些好消化的、细、软、温、少渣、碎的食物，饮食三餐规律，不要熬夜，不要吃生冷、辛辣的食物。