很多糖尿病病人都觉得汤里营养多又不含糖，喝了有饱腹感，能减少其他食物的摄入，是很完美的放心食物。专家也认为，糖尿病病人能喝汤。对于糖尿病病人而言，喝汤是有讲究的，像猪蹄汤、排骨汤、墨鱼汤类的最好少喝。因为这类浓汤里的油、盐多，高脂饮食吃进去后，需要至少10个小时才能让油脂在体内完全消耗掉，盐需要5-6个小时才能排出体外。这就很容易导致血脂、血压、尿酸升高，对心脑血管、眼睛、肾脏都是不利的。就算汤里不含或者含少量淀粉，但喝汤可使同食以及后面吃的食物更容易消化吸收，导致血糖升高的更快。最好的办法就是喝清淡的蔬菜汤，在餐前和餐后起到一定的助消化作用，但都需要适量。所以，对糖尿病病人来说，做汤要选择低脂肪的食物，在炖汤的过程中，要将多余的油脂撇出来。同时注意如果尿酸比较高，建议尽量少喝或者是不喝汤。