胃癌晚期表现出腹水主要原因是低蛋白或是胃癌侵及网膜、腹膜能够造成腹水产生和吸收失去平衡，造成大量腹水。如果患者体质好，可以适当同时使用化疗药物及免疫治疗，使原发疾病得到控制，腹水症状会逐渐减轻。如果患者体质比较差，不能耐受化疗，可以适当输入人血白蛋白，减轻低蛋白造成的腹水，一般不能很好控制。胃癌晚期手术治疗只能增加患者的痛苦，对疾病恢复没有什么益处。不提倡手术治疗，选择保守治疗为主，尽量减少患者的痛苦，延长生命。平时可以适当吃些高蛋白饮食，增加机体的抵抗力。