茯苓饼虽然是一个比较健康的食物，但是确实是有一些人是不适合吃的，比如说像糖尿病的病人，由于茯苓的淀粉含量比较高，因此说糖尿病的病人不适合吃茯苓饼，它会使血糖控制不稳。还有就是如果吃茯苓饼的话，要注意防止吃米醋，浓茶等物质，因为如果和这些物质同时食用的话，那么可能还会诱发腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘等表现。还有就是有一些病人比如说存在阴虚火旺或者说咽喉干燥的话，那么也是不宜食用茯苓饼的。除此之外，还有就是像肾虚的老年人，也要防止食用茯苓饼。如果没有以上这些情况的话，那么是能吃茯苓饼的，它相对可以增强自身抵抗力，还有着养颜护肤的功效。