中毒性脑病的症状和哪种毒物中毒以及中毒的轻重程度相关，若是轻症的中毒性脑病，病人正常会表现出发热、呕吐以及精神状态不良等表现。比较严重的中毒性脑病病人会表现出植物神经紊乱的情况，平时会表现出精神高度紧张、焦虑、注意力不集中、甚至会产生幻觉、记忆力减退以及精神分裂等表现。生活中多见的造成中毒性脑病的原因主要有一氧化碳中毒、重金属中毒、农药中毒等等，因病毒的种类不同，在临床上的症状表现也会有所差异，大多数是以脑部不适为主。