饭后喝水后拉肚子，这是慢性结肠炎。在中医看来多是脾虚、脾土不固的原因，一般需要采取补脾的中药来调理的，可吃些补脾益肠丸或参苓白术散来治疗。也可以考虑是肠道菌群失调造成的不舒服的表现，可以服用益生菌类的药物进行调理一下。一定要注意饮食，不要食用生冷辛辣刺激性的食物。也有可能是肠胃比较敏感的原因，平时一定注意保暖，防止受凉，能吃点益生菌颗粒调理改善肠胃功能，规律饮食。总之，饭后喝水拉肚子，应当好好的治疗的，必要时还需要到医院去就诊，进行相关检查，明确造成拉肚子的病因。