芋艿做法图片

毛芋的营养价值非常高,其中我最看中的就是增强免疫力,大家可以自己去做功课,益处多多。各种吃法颇多,今天想要分享一个简单又特别好吃的做法!

用料

芋艿 300g左右葱生抽蒜做法步骤

1、第一步记得戴手套!切记!因为毛芋的皮碰到手会让你的手痒到怀疑人生,反正我最容易过敏痒,偶尔戴的手套破了一点点碰到都还会痒,所以大家要重视。先把皮刮掉,切片放在盘子里。

2、放了一点盐,一点生抽酱油。上锅蒸15分钟左右,以筷子能搓洞软软的就行。

3、把葱花,蒜泥放在蒸好的毛芋上面。

4、起锅烧色拉油,烧热了浇在毛芋上即可啦。(也可以锅里烧热油关火,把蒜泥放进去再倒入盘子里)

5、一顿餐饭大集合,喜欢我的菜谱可以去我的笔记里参考噢!

6、看,每隔几天我都会做这道菜,因为神兽特别喜欢。

7、早餐也做了这道菜,神兽喜欢吃。芋艿的营养价值真的很不错噢!

芋头做法

做法如下:

用料:芋头500克、大葱1段、姜2片、食盐2克、老抽2茶匙、水适量、小葱1/2根。

1、芋艿放盆里用刷子刷干净。

2、去皮切滚刀块泡在冷水里。

3、炒锅烧热加油,油热下葱、姜爆香。

4、加入控干水分的芋艿块煸炒。

5、加入食盐。

6、加入老抽。

7、翻炒一会儿加入适量清水盖盖子焖。

8、直到汤汁收干芋艿绵软了撒上小葱丝。

9、素烧芋艿成品。

芋头的哪3种做法,鲜香浓郁,家里老小都喜欢呢?

秋天吃芋头,年年有余头,3种做法,鲜香浓郁,家里老小都喜欢

秋季的芋头是个好东西。即是蔬菜水果还可以是正餐,口味粉糯,芳香鲜美,还养分十足。芋头和“余”是楷音,拥有连年有余的意味,因而老一辈人总会说“秋季吃芋头,连年有余头”。芋头含有维生素C、蛋白、钙、钾等微量元素,具备促进消化、提高免疫力、爱牙护齿等作用。芋头是碱性食品,能中合身体内的碱性物质,调节人体酸碱,在其中淀粉含量丰富多彩能够为人体提供动力,今日跟大家分享芋头的3种行为,有喜欢的小伙伴,下面我们一起学习培训吧。

第一种:芋头蘸白糖

芋头用温水冲洗干净表层,随后摆入笼屉内,凉水揭锅,火烧开,再次蒸15-20分钟,确保芋头被煮熟,还可以用木筷插一下,可以轻松插透就行了。取下芋头略微放凉,把白糖放到小盘子里,芋头去皮蘸白糖吃就行了。

第二种:清炖芋头

步骤一:芋头自来水洗干净,削去表皮切成小块,烧一锅开水,倒入芋头绰水,七八完善捞起来芋头沥干水分预留。步骤二:出锅滚油,油熟然后放入老冰糖或者白糖炒匀溶化,而且炒成炒糖色,随后倒入芋头炒匀着色。步骤三:随后倒入适量生抽酱油、老抽王、食用盐,再次煸炒烧煮一两分钟上下,料汁被人体吸收,就能盛出来食用了。

第三种:芋头蒸排骨

步骤一:排骨斩成块,放到温热水里泡一段时间,捞起来冲洗干净沥干水分,放到碗里,生姜去皮洗干净切细条,撒到排骨里边。步骤二:倒入适量生抽、米酒、耗油、食用盐、白糖、木薯淀粉拌匀,盖上一层保鲜袋,放进冰箱冷藏腌渍2小时。步骤三:芋头洗干净去皮斩成块,铺平在菜盘内,把腌好的排骨盖在芋头上边,摆入笼屉,火烧开,再次蒸30-40分钟,就能取下食用了。