发生了胆结石以后，病人是能够喝牛奶的，但是建议病人喝脱脂的或低脂的牛奶。在临床上，胆结石的病人要进行低脂饮食，不可以食用含脂肪高的食物，包括牛奶，如果吃了含脂肪高的食物，有可能造成胆囊炎症发作，病人会表现出右上腹疼痛或剑突下疼痛，伴随腹胀，恶心等等。以下食物含脂肪比较多，胆结石的病人不能够吃，炸制的食物，动物的脑组织，动物的内脏，奶油，肥肉等等，胆结石的病人要清淡饮食低脂饮食。