萎缩性胃炎是指胃粘膜遭受损害而造成的腺体的萎缩，可以伴随或不伴随肠化生的改变。多见的原因有饮食不当，幽门螺杆菌的感染，还有一些自身免疫性的因素，也可以造成胃黏膜的萎缩，随着年龄的增长，胃粘膜萎缩的几率逐渐增加。慢性萎缩性胃炎，肠上皮化生明显者治疗以粘膜保护剂应用为主，萎缩性胃炎伴随恶性贫血者可给予维生素B12和叶酸治疗。中药胃复春及维生素类对肠上皮化生可能有益。萎缩性胃炎，特别是有肠腺化生和不典型增生者应密切随访。