高血压的病人，太咸的饭菜不可以食用，因为高血压饮食方面主要是低盐、低脂肪饮食，特别是氯化钠如果摄入过多，会造成病人血压升高。所以对于高血压的预防和治疗都是不利的。所以高血压病人需要防止太咸的饭菜，可以多吃些蔬菜和含糖低的水果，再就是还要戒烟、限酒，适当运动控制体重，经过生活方式的改善，血压会有不同程度的下降。在上述措施的基础上，再配合长效的降压药进行治疗，就可以将血压控制在合适的范围，因此防止高血压的进一步加重，预防高血压造成的各种并发症发生。