脂肪肝是以肝细胞脂肪过度蓄积和脂肪变性为特征的临床病理综合症，临床上根据有无长时间过量饮酒分为非酒精性脂肪性肝病和酒精性脂肪性肝病。非酒精性脂肪性肝病起病隐匿，发病缓慢，常无症状，少数病人可有乏力、右上腹轻度不适、肝区隐痛或上腹胀痛等非特异症状。严重脂肪性肝炎，可表现出黄疸、食欲不振、恶心、呕吐等表现。常规体检部分病人可发现肝大，发展至肝硬化失代偿期，则其临床表现和其他原因导致的肝硬化相似。酒精性肝病临床表现因饮酒的方式、个体对乙醇的敏感性以及肝组织损伤的严重程度不同而有明显的差异。症状一般和饮酒的量和饮酒的时间长短有关，病人可在长时间内没有任何肝脏的症状和体征。酒精性脂肪肝常无症状或症状轻微，可有乏力、食欲不振、右上腹隐痛或不适，肝脏有不同程度的肿大。