造成血压高的原因是比较多的，血压高往往和饮食有很大的关系。临床上经常会碰到很多患有高血压的患者，经过规范的使用降压药，但是降压的效果不是很理想。往往这样的患者在饮食上，可能会有一些特点，比如可可以食用的太咸，或者喜欢吃一些高脂肪、或者过甜的食物等。因此对于高血压的患者来说，在饮食上是要注意低盐、低脂、清淡饮食。低盐就强调每餐放盐量要控制，也要防止进食咸菜，或者腌制类的咸肉、鱼等。低脂饮食方面，要强调的是防止进食动物的内脏、肥肉、蛋黄、蟹黄等。需要多吃一些瘦肉、海鲜类的，如鱼。还要多吃一些富含膳食纤维的食物，新鲜的水果和蔬菜，还要防止进食过甜的食物，戒烟、戒酒。