吃完羊肉一般不要很快就喝茶。羊肉当中的蛋白质成分含量是比较丰富的，茶叶当中含有一种鞣酸物质，蛋白质可能会和鞣酸物质结合成一种鞣酸蛋白质。这种物质是不易被人体吸收和利用的，而且还会使肠道的蠕动功能减慢，会使病人表现出大便干燥和排便困难的症状，严重的还可能造成便秘。一般要在吃完羊肉两个小时以后再适当地喝一些茶，这样才有利于羊肉和茶叶当中的有效物质吸收和利用，也不会对胃肠道造成负担。因为羊肉具有温补性的作用，能够改善体质虚寒所引发的四肢冰凉和肢体困倦，适合于体质虚寒和肾阴虚、肾阳虚的人群食用，在吃完羊肉之后应减少其他热量的摄入，避免造成身体肥胖现象。