生姜水不能有效治疗脱发，只能在一定程度上促进新头发的生长。因为生姜性味辣性偏热，能刺激头皮组织促进血液循环，所以对于因血液循环不良造成斑秃，使用生姜水涂抹患处头皮有利于斑秃病人头发的生长，但不能用力摩擦头皮避免造成头皮增长阻碍头发生长。严重的斑秃以及脂溢性脱发、营养不良性脱发等脱发性疾病还需要使用药物治疗。