一岁宝宝断奶后，需要喝三段奶粉。三岁以内的宝宝喝的奶粉分为三个阶段，1-6个月是第一阶段，要喝一段奶粉，6-12个月是第二阶段，要喝二段奶粉，而12-36个月是第三阶段，要喝三段奶粉。在宝宝三周之后，如果还比较喜欢喝奶粉，就可以给宝宝喝儿童奶粉。一岁宝宝属于12月龄，属于三段奶粉范畴。宝宝奶粉要严格按照阶段来喝，因为每个阶段奶粉的配方都是不一样的，如果胡乱喝，可能会导致宝宝营养不良或者消化不良。