吃饭吃一点就感觉胃撑的症状，大多考虑是肠胃神经官能症所造成。因为病人发生此类病症后，会造成肠胃道组织动力障碍，以及菌群失衡的现象。食物进入人体消化道后，由于无法被及时分解转化，会和体内多种产气细菌发生过度性代谢反应，如产气肠杆菌、产气荚膜梭菌、产气荚膜杆菌等。大量气体物质无法被及时排空后，会在肠胃腔内形成滞留，因此造成病人表现出胃脘闷胀、食欲下降、反酸、恶心等表现表现。但也不排除病人表现出有幽门螺旋杆菌感染、十二指肠球部溃疡、浅表性胃炎等其他消化系统病症的可能，因为以上病症病人也会伴随此类不良症状反应的发生。