胃镜操作的整个过程是比较细微的过程。在检查的过程中，可以发现从口腔到食管，然后到胃到十二指肠球部、降段等部位的病变，因此在操作过程中一定要观察仔细。观察粘膜的颜色以及血管走行，观察有没有隆起性病变或者溃疡性病变以及占位性病变，观察某些部位有没有存在狭窄，有没有存在赘生物等等。一般在不需要取病理的情况下，胃镜最好做10~15分左右。但这在每个国家的操作时间也有差别。如果需要取病理做活检，或者需要在内镜下治疗，时间比较长，难以判断。