血糖即血中的葡萄糖。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。因此血糖必须保持一定的水平，才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。空腹血糖检查的时候能喝水吗？首先检查空腹血糖要至少空腹八小时以上，也就是八小时以上没有任何热量的摄入，在这八小时过程中能喝少量的白开水。