胃肠胰腺神经内分泌癌是一种恶性疾病，这是一种神经内分泌肿瘤，主要发生在胃、肠管和胰腺的部位。神经内分泌肿瘤特别是被诊断为内分泌癌的情况下，预后往往是比较差的，在这种情况下，虽然肿瘤生长比较缓慢，但是容易经淋巴结转移或者转移到肝脏，病人的临床症状是有一些个体性差异，当表现出胃肠胰腺神经内分泌癌时，主要涉及到内分泌功能的改变，在这种情况下可能会表现出胃泌素或者五羟色胺等分泌的亢进，因此会表现出一些相应的症状。